Vendredi 9 juillet 2010
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QUAND Y AS DE LA FAMILLE OU AMIS(ES) QUI VIENNENT À LA MAISON,NOUS PRÉPARONS TOUJOURS UN BEAU
PLATEAU DE FROMAGES,ET NOUS ESSAYONS DE DIVERSIFIER LES FROMAGES POUR QUE LES GENS SE SERVENT ET ES LE CHOIX
merci pour vos passages sur ce petit blog ou je suis très rarement là
Par laurence
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Mardi 6 juillet 2010
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Des fromages aux trous caractéristiques dûs à l'affinage, la fermentation provoquant des bulles d'air, plus ou moins importantes en fonction de la
température de la cave.
Sous l'appellation « gruyère »Gruyère est le nom d'une région de Suisse réputée pour ses fromages, on désigne généralement tous les fromages à pressée cuite.
Par laurence
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Dimanche 4 juillet 2010
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VOILÀ
JE VOUS PRÉSENTE LE PARMESAN
Le parmesan est un fromage italien, dont la saveur lactée et la consistance granuleuse sont
uniques
vin d'accompagnement un beaugolais
Parme est parmi les villes les plus riches d'Italie et la dolce vita fait donc partie du quotidien : bonne cuisine (la ville est réputée pour son jambon, ses pâtes et son fromage), élégance,
voitures de luxe et boutiques à la mode. Le centre historique de Parme est presque entièrement fermé à la circulation imposant à la population et aux touristes de se déplacer à pied ou à
bicyclette et conférant à la ville une impression de calme et de sérénité.'ai cuis
j'ai cuisiner des petits flans aux légumes à la parsesame que je mettrais en ligne bientôt
Par laurence
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Jeudi 10 juin 2010
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21:54
coucou merci de vos commentaires,j'ai demander à mon crémier si je pouvais prendre une photo de ses
fromages il ma répondu oui mais je ferais tout sa quand il feras beau parce que en ce moment il pleut pas mal
Saint-Nectaire est une commune française, située dans le département du Puy-de-Dôme et la région
Auvergne. Les habitants de Saint-Nectaire s'appellent les Saint-Nectairiens.
Saint-Nectaire a donné son nom au célèbre fromage, le saint-nectaire.
Par laurence
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Lundi 31 mai 2010
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21:18
BONJOUR,UNE PETITE BALADE EN GRÈCE CELA VOUS DIT PARCE QUE MOI SA ME VA ENFIN VIA MON BLOG
JE VAIS PAS VOUS EMMENER SUR MON DOS ET ON Y VA UN CLOCLO HIHII
SI VOUS AIMEZ LA FÉTA C'EST ICI QUE VOUS LA DÉCOUVREZ C'EST LA MEILLEUR EN
GRÈCE
La feta est probablement l'un des plus anciens fromages d'Europe. Un fromage. mythologique dont la
fabrication était connue des Cyclopes mêmes ("L'Odyssée" d'Homère). Sans croute, friable à plaisir, rugueuse et granuleuse, salée pour avoir séjourné en saumure, la feta est de tous les mezzes,
de toutes les salades paysannes et entre dans de nombreuses préparations feuilletées, comme la tyropita. La feta traditionnelle est fabriquée avec du lait de brebis, mais on peut en trouver à
base de lait de chèvre ou d'un mélange des deux.
Par laurence
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