crottin de chavignol

 LE CROTTIN DE CHAVIGNOL C'EST UN FROMAGE QUE JDR

SURTOUT QUANT IL EST BLEU MAIS MI-SEC C'EST UN FROMAGE DE MON BERRY TRÈS

CONNU À BOIRE AVEC UN BON VERRE DE SANCERRE PAR EXEMPLE

LE CROTTIN DE CHAVIGNOL SE DÉGUSTE EN SALADE COMPOSÉE,AVEC DES PETITS LARDONS CROÛTONS ETC...

Le crottin de chavignol est un fromage au lait cru à base de lait de chèvre, à pâte molle à croûte fleurie, d'un poids moyen de 60 grammes.
Sa période de dégustation optimale s'étale d'avril à septembre après un affinage de quatre semaines, mais il est aussi excellent de décembre à mars.

pour vos commentaires depuis la création de se blog qui s'en vous aurais fermer,même quelques visites par jour me suffise c'est déjà très bien bisous